塩と魚介のダシが効いていて、美味しかった!
外国人の観光客にも行ってもらいたいラーメン屋ですな。
まずは外に置いてある販売機で食券を買うよ。
初めての店なので普通に「焼きあご塩らー麺」を選択。
昼過ぎの割にけっこう人が入っていてほぼ満席。
水はセルフサービス。
調味料も色々と置いてある。
調味料を色々と入れて味を変えながら楽しみのが好きだけど、今回はスープが美味すぎて何も入れることができなかった!
チャーシューが2種類も入ってるのが嬉しいポイント。
薄切りのチャーシューは食べやすいし、厚切りのチャーシューもホロホロ崩れていくほど柔らかく味もしみ込んでいて美味しい。
さらにメンマが巨大なのが良い。
こんなに大きなメンマを食べたのは初めて!
メンマ好きなら、これだけでも行く理由があるってこと。
店内のメニューには英語と中国語で表記されている。
外国人の方はこちらを見てから食券を買っても良いね。
ラーメンのスープを全て飲み干すのは久しぶり!
「焼きあご」って大きな魚のアゴの部分のことかと思っていたら「トビウオ」のことだった!
トビウオは寿司も美味しいよね。