初めてのフィリピン!
宿に到着したらもう暗くなっていたので近所を歩いていると人が集まっている屋台を発見!
あとで知ったけどマミというフィリピンでは定番のメニューだそうな。
屋台によっては置いてあるトッピングの種類が異なるので、ちょっと覗いてから決めよう。
ワイは普通のネギが良いと思った。
遅い時間帯だとトッピングがなくなっていたりする。
ローカルな食堂での食事はこんな感じ。
お肉と野菜、ライスもダブルにして2人前コースにカスタマイズ!
パスタはあまり美味しくなかった。
ラザニアもチーズのように見えた何かがチーズでなく、甘味のあるよくわからない料理だった…。
フィリピンのあらゆる場所で見かけるジョリビー。
まぁ普通です。
クーラーの効いている店内でゆっくりしたい時におすすめ。
揚げシュウマイ。
ところで米が茶色なのは玄米だから?それとも品種?
選んだものを焼いてくれる。
お手軽なバーベキューな感じ。
何を注文したらよいのかわからないので、店内に侵入して指さしで注文。
外で食事をするのは好き。
フィリピンの食堂は色々な食事が並んでいるのがいいね。
注文がしやすい。
駅の近くで人が集まる屋台に遭遇。
その正体は揚げバナナ。
バナナというよりもイモに近い食感。
甘くて美味しいのにボリュームあり。
これは太る!危険!
でもまた食べたい!
野菜料理も選べるので、タイやインドよりもフィリピンの方が野菜を摂取できる気がする。
マレーシアっぽいカレーも食べることができるぞ。
中華もあるよ。
牛丼っぽい食事もあるよ。
時間があればお気に入りのお店を見つけて全てのメニューを制覇したい。
フィリピンの屋台でよく見かける異様に安い串焼き。
鳥の腸かな?
路上のお店でも豊かなバリエーション。
売り切れそうなのが人気のメニューなのであろうか?
たまにはお肉のかたまりを食べてみる。
おかず2品にライス1つがバランスが良い。自分的に。
フィリピンのお米はそんなに美味しくないけど、気になるほどマズいわけではない。
自給率は100%でなく、アメリカからも輸入しているとか。
ジョリビーよりもちょっと高級そうなファーストフード店。
朝から街の風景をぼんやりと眺めながら食事するのもいい。
ピーナッツのソース鍋!?
けっこうお腹がふくれる!
軽めの食事をするのにちょうど良い量。
大食漢だと物足りないから2回食べよう。
お肉入りのお粥を注文したら脂身のお肉がゴロゴロ入っていて腹がはちきれるかと思った。
大食漢の人はこういう店を見つけよう。
マニラでの最後はジョリビーのアイスをゆっくりと食べた。
この謎の色をしたドリンクの正体を誰か教えて下さい!
なんか美味しい。
フィリピンはスペインとアメリカの植民地だったからかパンが意外に充実。
あまり良い話を聞かないフィリピン料理だけど、ワイは何も問題なかったね。
メニューが豊富で意外と楽しめた。
食べたことがない料理を食べるためにフィリピンに行くのもあり!?