ヨノギ式~幸せになるゾウ

自由に、楽しく。そういう生き方をしよう。時間的、精神的、経済的に余裕のあるライフスタイル。

博多 一瑞亭(はかた いっすいてい)~久しぶりの豚骨ラーメン

年末年始は久しぶりに実家で過ごした。

久しぶりに都会に出てきても、特別にしたい事もする事もなくて結局いつもと変わらない行動。

すなわち図書館へ。

でもせっかく東京に来たのだから、と思いラーメンを食べることに。

図書館の近くにあるラーメン屋に突入。

初めて入るラーメン屋ではだいたい普通にラーメンを注文する。

もう昼休みの時間を少しすぎていたので混んでなかった。

店員から麺の固さを聞かれたけど、これも普通で。

豚骨ラーメンだと「バリカタ」を注文する人が多いのはなぜなのだろう?

https://www.instagram.com/p/BsQbaCIFU17/

うん、久しぶりに豚骨ラーメンは美味い!

寒かったので体が温まる。

でも、もっと脂っこくてもいいかな?

昔、佐賀で食べたラーメンは脂がハンパなかった記憶があるのだけど。

ニンニクも入れたかったけど、図書館に行くのでガマン。

ニンニクを入れればきっと美味さが2倍になったに違いない。

そこが心残りであった。。。

ramendb.supleks.jp